酒店大堂是酒店日夜使用的場所，大堂是酒店內最繁忙的區域，進出的大量人員給大廳留下碎紙，口香糖、腳印、灰塵和煙頭等。而大堂的衛生是否清潔，環境是否優雅又給賓客留下第一印象，所以酒店客房部經理會將很大精力投入到大堂清潔和衛生管理當中。下面介紹保持大堂清潔需注意的幾點：

　　　　1、保持大堂而皇之入口處的清潔。大興味索然入口處的清潔工作很多，如沖洗車道，酒店的車道經過每天的車水馬龍，帶進許多灰沙和泥土，在夜間一定要組織人力對車道進行沖洗，以保證第二于早上地面干燥徹底。冬季最好不要沖洗車道，因氣候寒冷沖洗后的水會迅速結冰，從而導致交通事故，門前三包要常年常月常日派人隨時清潔責任區域，保證責任區無煙頭，垃圾等。
　　　　各種銅質標牌拋光，玻璃門要經常擦拭盡量保證無指紋、污跡，門外還應鋪放踏墊，減少由于客人的皮鞋底臟而將泥沙帶入酒店，下雨下雪天應在大堂而皇之內外鋪踏墊，有助于解決一些問題，踏鞋墊應每夜進行沖洗，白天應派人用拖把擦洗，特殊天氣還應派員工照看大堂入口處，維護大堂入口處的衛生。為避免下雨天客人的雨具帶水進入酒店，為大廳清潔造成一定困難，還應為客人準備一些傘袋或塑料袋，以避免將雨水帶入大堂。
　　　　2、清潔煙灰缸和各種沙缸，大堂衛生清潔工的加一項重要任務是清潔各種煙、灰缸和立式沙缸。
　　　　3、對地面、桌面公用電話等進行除塵，大堂的衛生清潔工還應對大堂的地面，包括地毯，各種桌面、椅子扶手，椅子腿等進行不斷除塵和維護工作。
　　　　4、對客梯內外的清潔衛生進行維護性清潔。
　　　　5、夜間應對大堂內各種家具用品，風口、地毯進行全面的清潔、清洗、打蠟和調整。